Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Kita>Kulinarija>Prancūzijos vynai
   
   
   
naudingas 0 / nenaudingas 0

Prancūzijos vynai

  
 
 
123456789101112131415
Aprašymas

Prancūzijos regiono vynai. Bordo. Chateau Pape Clement. Cabernet Sauvignon VDP D’OC. Malesan de France Sauvignon. Rothschild Saint Emilion A.C. Malesan Saint Emillion. Burgundija. Joseph Drouhin Maranges Premier Cru (13%). Calvet Premiere Pinot Noir (12%). Calvet Premiere Chardonnay (12%). Luara. Rona. B&G Tradition Chateauneuf-du-Pape AC. Elzasas. Šampanė. Champagne Drappier Carte d'Or Brut (12%). Prancūzijos pietūs. Chateau Seigneurie De Murviel Coteaux Du Languedoc AC. Syrah. Medinet (10,5%). Priedai (1).

Ištrauka

PRANCŪZIJOS REGIONO VYNAI
Prancūzijos vynai – aukščiausios kokybės pasaulyje Kiekvieno iš pagrindinių vynininkystės regionų vynas priklauso nuo vynuogių veislės, vietinės kultūros ir klimato. (AOC) įstatymai kiekviename regione kontruoliuoja vyno kilmę ir rūšį.Pagrindiniai regionai: Bordo, Šampanė, Luara, Burgundija, Langedokas, Elzasas, Rona ir kt.
1. BORDO
Kasdieniniai vynai vadinami petits chateaux; geri vynai skirstomi į penkias rūšis crus classes, kurioms priskirima ir cru bourgeois.Grand cru kategorijos vynai triumfuoja visame pasaulyje: tauriuosius, stiprius vynus Medoc ir Graves lydi tokia pati sėkmė, kaip ir sipnesnius Saint-Emilion irPomorel bei saldžiuosius Sauternes, gaminamus iš tauriojo puvinio paveiktų vynuogių.Cabernet yra pagrindinė klasikinių Medoc vynų rūšis, be jos gaminama Merlot ir dar kelių rūšių vyno. Chateau Ausone ir Cheval Blanc yra labiausiai gerbiamas ir užima aukščiausia vietą vynų klasifikacijoje Saint-Emilion krašte. Sauternes krašte labiausiai paplitusios rūšys yra Chateau d‘Yquem "papuvusių"Graves‘o provincijoje spaudžiamos popiežiaus vardu pavadintas vynas Chateau Pape-Clement.
1.1. Chateau Pape Clement
Kilmės šalis: Prancūzija Gamintojas: William Pitters La Guilde du Vin Butelio tūris: 0.75 Kaina parduotuvėje apie: 325 Lt
Šis vynas pagamintas vienoje žymiausių Prancūzijos Bordeaux provincijos pilių Chateau Pape Clement. Pilyje ,,gimsta" nepakartojami, puikūs vynai. Chateau Pape Clement sausas raudonas vynas pagamintas iš Merlot (40%) ir Cabernet Sauvignon (60%) rūšies vynuogių. Chateau Pape Cleman vyno butelyje yra ne tik ilgametis, tobulas vynas bet ir dalis Prancūzijos istorijos.
1.2. Cabernet Sauvignon VDP D’OC
Kilmės šalis: Prancūzija Gamintojas: William Pitters La Guilde du Vin Kaina parduotuvėje apie: 16 Lt
"La Guide du Vin" atspaudas ant vyno butelių - tai kokybės įrodymas. ,,Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc" - tai gaivus saldžios žaliosios paprikos, juodųjų serbentų, vyšnių bei gervuogių aromato vynas. Paragavus šio vyno burnoje dar ilgai juntamas uogų skonis. Rekomenduojama patiekti su mėsos patiekalais 12 - 14 laipsnių C temperatūros.
1.3. Malesan de France Sauvignon
Kilmės šalis: Prancūzija Gamintojas: William Pitters La Guilde du Vin Kaina parduotuvėje apie: 20 Lt
Baltasis sausas vynas ,,Malesan de France Sauvignon" pagamintas iš Langedoko regione išaugintų Sauvignon rūšies vynuogių. Malesan vyndariai tvirtai tiki, kad jūs skanausite puikų vyną, kadangi šis gaminamas itin griežtai atrenkant vynuoges. Šis gerai subalansuotas vynas yra šviesios šiaudų spalvos, gaivaus, citrinų ir greipfrutų aromato. Rekomenduojame patiekti prie žuvies patiekalų. Kiekvienas Malesan šeimos vynas pasižymi savitu charakteriu, bet kartu išlaiko vieningą Malesan dvasią. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2006-11-17
DalykasKulinarijos referatas
KategorijaKita >  Kulinarija
TipasReferatai
Apimtis12 puslapių 
Literatūros šaltiniai7
Dydis305.68 KB
AutoriusArturas
Viso autoriaus darbų3 darbai
Metai2006 m
Klasė/kursas1
Švietimo institucijaVilniaus kolegija
Failo pavadinimasMicrosoft Word France_vine [speros.lt].doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
  • Referatai
  • 12 puslapių 
  • Vilniaus kolegija / 1 Klasė/kursas
  • 2006 m
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
0
0
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą