Įvadas. Viskas apie grūdus. Kviečiai. Rugiai. Avižos. Burnotis (amaranth). Miežiai. Grikiai. Ryžiai. Tritikalė. Kukurūzai. Soros. Linų sėmenys. Grūdų ir miltų prekės. Ryžių prekių asortimentas. Kruopų asortimentas. Dribsnių asortimentas. Makaronų asortimentas. Trapučiai. Kitos prekės. Duonos ir pyrago gaminiai. Išvados. Priedai.