Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Kita>Kulinarija>Vaisvandeniai
   
   
   
naudingas 0 / nenaudingas 0

Vaisvandeniai

  
 
 
12345678910111213
Aprašymas

Vanduo. Skysčių poreikis. Vaisvandenių bendra charakteristika. Vaisvandenių rūšys. Gazuoti gėrimai. Negazuoti gėrimai. Lengvi gazuoti gėrimai. Sportiniai gėrimai. Energiniai gėrimai. Maisto priedai. Maisto dažikliai. Maisto saldikliai. Maisto konservantai.

Ištrauka

Šiuo metu prekyboje gausu įvairiu gėrimu.Kokie jie?
Vanduo sudaro didžiausią mūsų organizmo dalį – apie 60-70 procentų.Tai terpė, kurioje vyksta įvairios organizmo reakcijos. Jis padeda palaikyti pastovią druskų apykaita, palengvina virškinimą, maisto medžiagų įsisavinimą, padeda pašalinti iš organizmo medžiagų apykaitos produktus.
Nevalgydamas žmogus gali išgyventi keliasdešimt, o be vandens jis ištveria vos keletą dienų.Per parą
sveikas suaugęs žmogus turi suvartoti apie du litrus skysčių.

Skysčių poreikis:
-pirmiesiems 10 kg kūno masės – 1000 ml,
-antriesiems 10 kg kūno masės – 500 ml,
-kiekvienam tolesniam kilogramui kūno masės pridedama dar po 20 ml.
Pavyzdžiui, jei žmogaus kūno masė yra 70 kg, skysčių poreikis skaičiuojamas taip:
-pirmiesiems 10 kg kūno masės – 1000 ml,
-antriesiems 10 kg kūno masės – 500 ml,
-likusiesiems 50 kg kūno masės – 20 ml x 50 = 1000 ml;
Iš viso skysčių reikia 2500 ml.
Organizme net šiek tiek sumažėjus vandens (1-2 proc.), žmogus pradeda jausti troškulį, išsekimą, jam trūksta energijos.Jei netenkama apei 5 proc. vandens, gali aptemti sąmonė, prasidėti haliucinacijos.Netekęs 12-20 proc. vandens, žmogus miršta apsinuodijęs savo paties organizmo apykaitos produktais.Mes negalime pilnai pasikliauti savo troškulio pojūčiu ir tiksliai žinoti ar jau laikas papildyti organizmą skysčiais. Tačiau įsidėmėkime, kad, pajutus pirmuosius troškulio požymius, mūsų organizmas jau yra lengvai dehidratuotas, t. y. jam jau trūksta vandens. Taigi, jei norite gerai jaustis per karščius, gerkite skysčius pastoviai, po truputį, visą dieną ir nelaukite kol ištrokšite.Kad neužmirštumėte vartoti skysčių, galite matomoje vietoje pasistatyti mineralinio vandens butelį ir stiklinę.
Žmogaus organizmas vandens netenka įvairiais būdais: inkstai pašalina su šlapimu, oda su prakaitu, plaučiai su iškvepimu oru. Dalis vandens pašalina su išmatomis. Kiek vandens netenka organizmas, tiek jo turime išgerti ar gauti su maistu. Tik nedidelė dalis vandens (apei 300 ml ) pasigamina pačiame organizme įvairių cheminių reakcijų metu.
Yra žinoma, kad kraujo kiekis ,cirkuliuojantis mūsų organizme, priklauso nuo išgerto skysių kiekio.Jeigu jų suvartojate mažiau, sumažėja kraujo kiekis ir mažiau jo patenka į širdį, smegenis, raumenis ir kitus svarbius organus. Mažiau gaunant deguonies sutrinka organų veikla.Šio būdu supratome,kad skystis reikalinga mums ne tik troškulio numalšinimui, bet ir svarbių organų veiklai.Kitas reikalas, kad žmonės vartoja skirtingas skystis(pvz.:miner.vandenį, sultį ir limonadą ).
Be to, vanduo yra pats svarbiausias nealkoholinio gėrimo ingredientas.Visa kita – maisto dažikliai, kvapiosios medžiagos, rūgštys dedamos į gėrimą tam, kad įtikti vartotojui, tai yra, kad gėrimas būtų skanus, kvapnus ir gražiai atrodytų.
Vaisvandeniai (saldūs gazuoti gėrimai) – tai labiausiai paplitę gėrimai, laukiantys mūsų visose planetos gatvėse.
Vaisvandenio protėvio limonado (pranc.citrinų vandens) idėja gal ir buvo gera: vandenį paskaninti citrinos sultimis, vėliau – ir cukrumi. Maloni rūgštelė skani gerti , be to, puikiai numalšina troškulį. Dabar apie senovinį limonadą galime tik pasvajoti. Į vandenį niekas citrinų sulčių nebespaudžia ir natūraliu cukrumi nebesaldina.Gamintojams tai per brangu. Citrinų sultis pakeitė sintetiniai(su retomis išimtimis) vaisių skonio koncentratai, o cukrų – keliasdešimties rūšių dirbtiniai saldikliai.Sužinoti, kokį gėrima geriate, galite iš informacijos ant etiketės. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2005-06-03
DalykasKulinarijos referatas
KategorijaKita >  Kulinarija
TipasReferatai
Apimtis10 puslapių 
Literatūros šaltiniai0
Dydis37.26 KB
Autoriusmarina
Viso autoriaus darbų1 darbas
Metai2003 m
Klasė/kursas0
Švietimo institucijaVilniaus "Ateities" vidurinė mokykla
Failo pavadinimasMicrosoft Word vaisvandeniai.doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
  • Referatai
  • 10 puslapių 
  • Vilniaus "Ateities" vidurinė mokykla
  • 2003 m
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
0
0
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą